Санитарно-гигиенические правила для продовольственных магазинов
Опубликовано чт, 15/08/2024 - 13:52 пользователем АдминистраторМагазины — места, которые ежедневно посещает большое количество человек, особенно продуктовые отделы. Ввиду особой нужности для населения, их работу остановить затруднительно, даже в эпидемиологически неблагоприятный период.
Торговые точки могут стать источником распространения различных инфекционных болезней. Поэтому перед администрацией и работниками этих организаций стоит важная задача — строгое соблюдение санитарных норм и правил.
Санитарно-гигиенические правила для продовольственных магазинов
Недавно вышедший документ СП 2.3.6.3668-20 определяет санитарно-эпидемиологические требования к деятельности торговых объектов, реализующих пищевую продукцию. К непродовольственным магазинам они менее жесткие, но основная суть та же — проведение всего комплекса мероприятий по обеспечению чистоты и безопасности для людей и самих сотрудников.
Основные условия: