Уважаемые руководители учреждений социальной сферы!!!

Администрация муниципального образования Выселковский район информирует о выявлении недоброкачественной пищевой продукции в социально-значимых учреждениях Краснодарского края.
Так при отборе проб продукции, производства ООО «ЭВЕРЕСТ» - творог с массовой долей жира 9% ГОСТ, в рамках пищевого мониторинга, в МБДОУ муниципального образования г. Краснодар «Детский сад комбинированного вида № 175», выявлено несоответствие продукции требованиям технических регламентов по показателю – стерины.
За период с 01.01.2021 г. по 14.04.2021г. на площадке ООО «ЭВЕРЕСТ», по адресу: Краснодарский край, г. Краснодар, им. Дзержинского ул., д.98/5, стр 36/1, 36/2, 36/3, было произведено оформление 679 партий молочной продукции в количестве 150 тонн, а на площадке ИП Каримова Екатерина Владимировна, по адресу: Краснодарский край, г. Краснодар, им. Дзержинского ул. 98/5, было произведено оформление 723 партий молочной продукции в количестве 100 тонн.
Также были установлены поставки в детские дошкольные учреждения Краснодарского края молочной продукции – «Сыр Российский» с массовой долей жира в сухом веществе 50%  ТМ «СЕМЬЯНИНЪ»» производства ООО «Пищекомбинат», (241035, Российская Федерация, Брянская обл., г. Брянск, Литейная ул., д.3)
Установлено, что сырьем для производства указанной продукции является «Полуфабрикат – сырная масса «Кальята» с массовой долей жира в сухом веществе 50%», производства ООО «ПРОДПРОМ» (241035, Российская Федерация, Брянская обл., г. Брянск, Литейная ул., д.3), сырьем для которой являются продукты с заменителями молочного жира – «Продукт сычужный с заменителем молочного жира 100% от жировой фазы на основе молока « ДЕРЕВЕНСКИЙ ОРИГИНАЛЬНЫЙ» брусковый», «Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира произведенный по технологии сыра «ПО-РОССИЙСКИ Классический» с массовой долей жира в сухом веществе 50%».
Таким образом установлено, что «Сыр Российский» с массовой долей жира в сухом веществе 50% ТМ «СЕМЬЯНИНЕ» производства ООО «Пищекомбинат» является молочной продукцией на основе растительных жиров и не допускается при организации питания детей.
Администрация муниципального образования рекомендует учесть вышеизложенную информацию в работе, в том числе при осуществлении процедур по закупке пищевых продуктов в учреждения социальной сферы.

Администрация муниципального образования Выселковский район