Рекомендации населению по качеству и безопасности мяса и мясной продукции
Опубликовано пн, 23/06/2025 - 08:35 пользователем АдминистраторСовременный рынок мяса и мясной продукции представлен множеством производителей, выпускающих широкий ассортимент мясной продукции.
Параметрами конкурентоспособности пищевой продукции является её качество, безопасность, органолептические показатели и доступная цена. Качество мяса, в свою очередь, определяется пищевой и биологической ценностью, органолептическими свойствами и пригодностью для различных технологических целей.









































