В соответствии с решением Президента Российской Федерации 2026 год объявлен Годом единства народов России, в рамках которого в субъектах Российской Федерации в период с 4 по 8 ноября 2026 года проводится общероссийский фестиваль «Единство народов России» с различными мероприятиями, в том числе для предприятий торговли и общественного питания.
Одним из ключевых мероприятий является Фестиваль «Кухонь народов России» - гастрономические ярмарки, кулинарные мастер-классы, дегустации, выставки-продажи продуктов из разных регионов страны, соревнования по выпечке хлеба и пирогов с разными начинками, угощение караваем и т.п.
Русская кухня - кулинарный бренд, представляющий совокупность наименований блюд и кулинарных техник, технологий и рецептур, вкусовых и визуальных характеристик, которые устойчиво ассоциируются в сознании российской и зарубежной аудитории с Россией. На протяжении веков русская кухня развивалась на основе использования местных продуктов, разработки собственных блюд и кулинарных приемов, успешной адаптации гастрономического опыта народов, входящих в Российскую Империю, СССР и Российскую Федерацию.
Русская кухня является культурным и историческим наследием государства и культурологическим феноменом. Кухни народов России - устойчивые направления национальной кухни, характеризующиеся набором кулинарных техник и наименований блюд, рецептурами и технологиями, основанными на исторических непрерывных (т.е. сохраненных) кулинарных традициях и обычаях, традициях гостеприимства и 4 застолья, являющиеся этнокультурным наследием коренных народов территорий Российской Федерации.
В преддверии празднования Дня народного единства просим предприятия общественного питания Выселковского муниципального района рассмотреть вопрос о возможности проведения мероприятий в рамках концепции Фестиваля.
Информацию о планируемых мероприятиях просьба направить в отдел развития потребительской сферы и ценообразования администрации муниципального образования Выселколвский муниципальный район Краснодарского края до 26.10.2026 на адрес электронной почты: potreb_sfera@mail.ru