Обращаем внимание жителей и гостей Выселковского района на опасность приобретения мяса и мясной продукции без ветеринарно-сопроводительных документов, подтверждающих прохождение ветеринарно-санитарной экспертизы и пригодность использования продукции в пищу людям. Такие продукты могут стать причиной заражения опасными инфекционными заболеваниями.
В соответствии со статьей 21 Закона РФ от 14.05.1993 № 4979-1
«О ветеринарии» запрещается реализация и использование для пищевых целей мяса, мясных и других продуктов убоя (промысла) животных, молока, молочных продуктов, яиц, иной продукции животного происхождения, кормов и кормовых добавок растительного происхождения не промышленного изготовления, не подвергнутых в установленном порядке ветеринарно-санитарной экспертизе.
Покупая данную продукцию, вы подвергаете свое здоровье серьезному риску, так как при её употреблении, даже после термической обработки, угроза заражения полностью не исключается.
Мясо и мясные изделия являются скоропортящимися продуктами, с ограниченными сроками годности и температурно-влажностными режимами хранения. При нарушении сроков и условий хранения, в мясных изделиях достаточно быстро начинаются процессы гниения, развиваются патогенные микроорганизмы, которые могут стать причиной пищевых отравлений и острых кишечных инфекционных заболеваний.
Поэтому не приобретайте мясо и мясную продукции в местах несанкционированной торговли (с рук, лотков и автомашин), а приобретайте ее в специализированных для торговли местах, где проводится обязательная ветеринарно-санитарная экспертиза (в стационарных магазинах, торговых центрах и ярмарках).
Следует обращать внимание на санитарно-гигиенические условия в местах продажи мяса и мясных изделий. Продавец должен содержать свое рабочее место в чистоте, строго соблюдать правила личной гигиены, носить чистую санитарную одежду (включая специальный головной убор), перчатки. Оборудование и инвентарь, регулярно должны обрабатываться дезинфицирующими средствами.
Каждый покупатель вправе потребовать от продавца предоставления заключения ветеринарно-санитарной экспертизы или ветеринарной справки, которая подтверждает безопасность реализуемой продукции. И таким правом нужно пользоваться всегда. При покупке продуктов мяса и мясной продукции необходимо помнить о риске для здоровья и жизни покупателя.
О фактах торговли мясом и мясной продукции в несанкционированных местах вы можете обращаться на телефон «горячей линии» в отдел развития потребительской сферы администрации муниципального образования Выселковский муниципальный район Краснодарского края (86157) 73-3-91 или на телефон «горячей линии» в администрациях сельских поселений Выселковского района:
№ Сельское поселение Тел. «горячей линии»
1. Бейсугское сельское поселение - (86157) 31-2-43
2. Бейсужекское сельское поселение - (86157) 47-1-96, (86157) 47-1-47
3. Березанское сельское поселение - (86157) 52-1-64, (86157) 52-1-53
4. Бузиновское сельское поселение - (86157) 45-5-34
5. Выселковское сельское поселение - (86157) 75-5-86
6. Газырское сельское поселение - (86157) 33-7-48, (86157) 33-6-31
7. Ирклиевское сельское поселение - (86157) 40-1-76
8. Крупское сельское поселение - (86157) 35-5-60, (86157) 35-5-66
9. Новобейсугское сельское поселение - (86157) 46-6-00
10. Новомалороссийское сельское поселение - (86157) 42-1-92
Сообщения на телефон «горячей линии» принимаются в рабочие дни с 8.00 до 16.15 часов по московскому времени