Специалисты аккредитованных лабораторий Краснодарского края, совместно с сотрудниками ГКУ КК "Центр развития торговли" (оператора краевого конкурса в области качества), проводили проверочные закупки продуктов, отмеченных товарным знаком "Сделано на Кубани".
Согласно условиям конкурса, проверка товаров проводится ежегодно.
Специалистами был проверено 109 товаров, в их числе: молочная продукция, алкогольные напитки, безалкогольные напитки, кондитерские изделия, консервы, сыры и сырные продукты, продукты из мяса, хлебобулочные изделия, полуфабрикаты и овощи.
Были проведены органолептические, физико-химические, микробиологические проверки, анализ на содержание токсичных элементов. Колбасные и мясные изделия прошли гистологическую идентификацию состава на соответствие маркировке.
Основная цель проведения лабораторной экспертизы продукции - подтверждение качества и безопасности товаров со знаком качества "Сделано на Кубани".
По итогам исследований 107 товаров подтвердили соответствие всем предъявляемым требованиям. 44 предприятия из 24 муниципальных образований доказали, что качество выпускаемой продукции сохраняется на высоком уровне.
В Выселковском районе была проверена продукция АО фирма "Агрокомплекс" им. Н.И.Ткачёва:
ряженка с массовой долей жира 4,0%;
колбаса варено-копченая категории Б сервелат "Деликатесный";
